Мы готовим этот деликатес по классической технологии: нежную грудку индейки бережно маринуем в ароматных специях, а затем подвергаем длительному томлению и копчению. Результат — сочное мясо с глубоким пряным вкусом. Пастрами станет идеальной основой для ваших кулинарных экспериментов: от легких диетических сэндвичей до изысканных салатов, пасты и ризотто.
